Il baritono argentino Fabián Veloz si è affermato come uno dei più autorevoli interpreti del repertorio verdiano e verista, esibendosi nei principali teatri d'opera del panorama internazionale.

Tra i suoi più importanti impegni figurano il Conte di Luna ne Il trovatore al Teatro Colón di Buenos Aires, Scarpia in Tosca in Colombia, Rigoletto in Brasile e la partecipazione come cover di Un ballo in maschera e La forza del destino al Metropolitan Opera di New York. Nella scorsa stagione ha debuttato alla Lyric Opera of Chicago nel ruolo di Scarpia in Tosca, ha interpretato Rigoletto in Cile, Scarpia in Tosca a Buenos Aires ed è stato nuovamente cover di Tosca al Metropolitan Opera.

Tra gli altri impegni di rilievo figurano Rigoletto al Teatro Colón, Marcello ne La bohème, Giorgio Germont ne La traviata e Gérard in Andrea Chénier; ha inoltre interpretato Germont a Pechino e all'Atlanta Opera, Rigoletto a Santiago del Cile e Montevideo, Scarpia in Tosca a Roma e alle Terme di Caracalla, La traviata a Napoli e i ruoli di Alfio in Cavalleria rusticana e Tonio ne I Pagliacci al Teatro Comunale di Bologna.

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Il suo debutto europeo è avvenuto a Spalato, in Croazia, nel ruolo del titolo di Nabucco. Successivamente ha interpretato Macbeth e Nabucco al Teatro Verdi di Trieste, Il negro (Black, el payaso) e I Pagliacci a Madrid, Ezio in Attila e Kurwenal in Tristan und Isolde al Palacio de Bellas Artes di Città del Messico, Jago in Otello e I Pagliacci al Teatro Municipal di Santiago del Cile, Otello a La Plata, Rigoletto a Modena, Trento e Opera Omaha, e Goyescas a Torino.

Ha inoltre preso parte a produzioni di Lucia di Lammermoor e Otello al Metropolitan Opera, interpretando anche Enrico in Lucia di Lammermoor a Modena, Reggio Emilia e Parma, Alfio e Tonio in Cavalleria rusticana e I Pagliacci a Metz, e Tosca e Macbeth al Teatro Colón di Buenos Aires. Tra gli altri impegni figurano Lucia di Lammermoor al Teatro Argentino, Rigoletto a Santiago del Cile, Cavalleria rusticana e I Pagliacci a Jesi, I Puritani a Modena e Lucia di Lammermoor e La traviata a Napoli.

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Nel corso della sua carriera ha inoltre interpretato i ruoli principali di Don Pasquale, Carmina Burana, Il trovatore, Eugene Onegin e La traviata al Teatro Avenida di Buenos Aires, nonché Lucia di Lammermoor, Don Giovanni, Madama Butterfly, Rigoletto, Faust, Tristan und Isolde, Francesca da Rimini, I Pagliacci, Don Carlo e Tosca al Teatro Argentino.

Si è inoltre esibito a San Juan nei ruoli di Macbeth, Tonio ne I Pagliacci, Rodrigo in Don Carlo e Scarpia in Tosca.

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Artista in collaborazione con l'agenzia "TruccoManagement Opera Artist"